Діти – Ікс

Лейбли Їжі

Детальна статистика знати Відсоток денної норми Ці відсотки показують кількість поживних речовин, середня людина буде отримувати від їжі одну порцію, що продовольство. Для цілей етикетки, уряд вибрав "середній" людина як людина, яка потребує 2000 калорій в день. Так що, якщо етикетка на специфічну їжу показує, що він забезпечує 25% вітаміну D, що 25% є для людини, яка їсть 2000 калорій в день.

Але очевидно, що деякі підлітки - як ті, які ростуть швидко або дуже спортивним - потрібно більше калорій, ніж 2000 в день. І багато з них потребують меншої кількості. Якщо вам потрібно більше, ніж 2000 калорій, ви, можливо, доведеться з'їсти більше, ніж на одну порцію, щоб отримати той самий відсоток, що поживних речовин. Якщо ваші потреби калорій менше, ви, можливо, не потрібно їсти стільки, щоб отримати той же відсоток.

Відсотків добової кількості вартості, на основі цих принципів харчування:

60% калорій повинні надходити з вуглеводів, 30% калорій повинні надходити з жирів, при цьому більшість жирів найближчі джерела ненасичених жирів 10% калорій повинні надходити з білка відсотків щоденної інформації значення може бути складним. Але одне це робить легко показується з першого погляду, якщо їжа високою або низькою зокрема поживних речовин. Ось як:

Якщо їжа щодня значення 5% або менше поживних речовин, це вважається низьким в тому, що поживних речовин. Їжа хорошим джерелом поживних якщо відсотків денної норми становить від 10% і 19%. Якщо їжа має 20% або більше від денної норми, вважається відмінним джерелом, що поживних речовин. Жир Всього жиру показує, скільки жирів в одній порції їжі. Хоча їдять занадто багато жиру може привести до ожиріння і проблем зі здоров'ям, наші тіла потрібні трохи жиру щодня. Жири є важливим джерелом енергії і забезпечують ізоляцію та амортизацію для шкіри, кісток і внутрішніх органів. Жир також розподіляє і допомагає організму зберігати певні вітаміни.

Жир, як правило, вимірюється в грамах. Гарне правило для зберігання на 30% калорій за рахунок жирів правило, це перевірити етикетки і вибирати продукти, які мають менш 3 грамів жиру або менше на кожні 100 калорій у порції.

Деякі жири краще, ніж інші. Ненасичені жири, які містяться в рослинних оліях, горіхах і рибі, часто називають "хороших жирів". Це тому, що вони не підвищують рівень холестерину, як насичені жири і транс-жири. Обидва насичених і транс-жири вважаються "поганими", бо вони можуть збільшити ризик людини для розвитку серцевих захворювань. Ці типи жирів є твердими при кімнатній температурі (картина їх засміченню артерій).

Насичені жири зазвичай надходять з продуктів тваринного походження, як сир, м'ясо, і морозиво. Транс-жири природно, у ці продукти теж, але вони також в рослинних оліях, які були спеціально оброблені (гідрогенізовані), тому вони є твердими при кімнатній температурі - як скорочення. Кількість насичених і транс-жирів, які знаходяться в їжу наведені нижче загального жиру на етикетку харчування факти. Менше 10% калорій повинні надходити з насичених жирів і намагайтеся тримати транс-жирів менше 1% від денної норми калорій.

Холестерин Холестерин не зовсім погано для вас - це важливо для виробництва вітаміну D і деяких гормонів, а також створення багатьох інших речовин в організмі. Печінка виробляє більшість холестерину людина потребує, але холестерин міститься також в продуктах, які ми їмо.

Холестерину в крові поставляється в двох основних типів: ЛПВЩ («хорошого» виду) і LDL ("поганого" типу). Занадто багато холестерину ЛПНЩ у крові людини підвищує ризик розвитку серцевих захворювань. Так що це гарна ідея, навіть для підлітків, щоб спостерігати, як багато холестерину вони їдять, а також насичених і транс-жири, які мають тенденцію до підвищення рівнів холестерину ЛПНЩ у крові.


Детальна статистика знати (продовження) Натрій Натрій є одним з компонентів солі. Майже всі продукти харчування містять натрій бо це додає смак і допомагає зберегти їжу. Оброблені, упаковані, і консерви, як правило, більше натрію, ніж свіжоприготовані продукти.

Невелика кількість натрію тримати правильний баланс рідини організму. Натрій також допомагає організму передавати електричні сигнали через нерви. Але занадто багато натрію може збільшити затримку води і артеріальний тиск у людей, які чутливі до нього.

Всього вуглеводів Ця сума покриває всі вуглеводи, у тому числі клітковини і цукру. Кращими джерелами вуглеводів є фрукти та овочі, а також з цільного зерна продукти, як крупи, хліб, макарони і коричневий рис. Більшість ваших щоденних калорій повинні надходити з вуглеводів.

Цукор міститься в більшості продуктів харчування. Коли їжа містить багато цукру, калорій може скласти швидко. Сода, закуски і інші продукти з високим вмістом цукру, вважаються "порожні калорії", тому що вони звичайно не пропонують багато інших поживних речовин.

Цукор, перераховані окремо відповідно Всього вуглеводів. Перевірка кількості цукру на етикетках може бути дійсно очі відкриття. Часто є набагато більше, ніж ви очікували. Наприклад, іноді виробники урізати жир, але додати цукор, щоб зберегти їжу дегустації добре. З невеликим дослідження позначку, ви можете помітити, що деякі країни з низьким вмістом жирів мають майже стільки ж калорій, як їх регулярних версій.

Волокно не перетравлюється і допомагає зберегти вашу травну систему здоровою. Волоконно може також допомогти знизити рівень холестерину. Найкраще, волокно має жодних калорій, і це може допомогти вам почувати себе повністю. Так перевірте етикетку і вибрати продукти, які принаймні 3 грами клітковини.

Білки Більшість тіла - у тому числі м'язів, шкіри та імунної системи - складається з білка. Якщо організм не отримує достатньої кількості жирів і вуглеводів, він може використовувати білки для отримання енергії. Так що будьте впевнені, ви їсте дати вам деякі білки.

Вітаміни та мінерали Само собою зрозуміло, що ви хочете, щоб вибрати продукти, які містять велику кількість різних вітамінів і мінералів. FDA вимагає, виробники продуктів харчування, щоб включити інформацію про вітамін А, вітамін С, кальцій і залізо. Іноді ви будете бачити інших важливих вітамінів і мінералів, перерахованих на етикетці, особливо якщо продукт містить значні суми. Деякі вітаміни - наприклад, вітамін С - розчинні у воді, що означає, що організм не може зберігати їх таким чином вони повинні споживати щодня.

Продовольча етикетки не можу сказати вам, які продукти є - це ваше рішення! Але вони можуть допомогти вам знайти продукти, приємний смак і лікувати ваше тіло вправо.

Корисна інформація: